Custos e @gronegócio
on line,
ISSN 1808-2882, Recife, volume 15, Edição
Especial, p.
1-557, Abril. 2019.
Ficha
catalográfica
Expediente
Apresentação............................................................................................................................................01
Uma análise da necessodade
de ensino de custos aos artesãos de um Estado brasileiro...............02-17
Vera Lúcia Cruz, Ramon Rodrigues dos Santos, Umbelina Cravo Teixeira
Lagioia,
Emanuelle Priscila de Almeida Peixoto e Rodrigo José Guerra Leone
Juliana Varchaki Portes, Viviane
Vasconcelos de Lacerda, José Braccini Neto e
Ângela Rozane Leal de Souza
Custos na produção de
espumantes: a internalização do processo de dégorgement na
vinícola de uma rota
turística da serra gaúcha................................................................................42-80
Marlei Salete Mecca, Alex Eckert, Roberto Biasio e Fernanda Pegorini
Viabilidade econômica de
uma propriedade leiteira modal com opções reais.............................81-112
Ivan Ribeiro Barreto da Costa e David Ferreira Lopes Santos
Análise de viabilidade na
produção de agroecológicos para a merenda escolar no
programa agricultura
familiar: estudo de caso da Rede Ecovida em Mandirituba/PR.............113-151
Cínthia TiemiIha Nakazato, Mariana Lorenzi, Patrícia Gava Ribeiro,
Anderson Catapan,
Isaura Alberton de Lima, Ivan Carlos Vicentin e Vanessa Ishikawa
Rasoto
Competitividade
do agronegócio de Mato Grosso do Sul: uma análise por meio de
vantagens
comparativas reveladas..............................................................................................152-178
Eduardo Luis Casarotto, Carlos Eduardo Caldarelli, Jane Corrêa Alves
Mendonça,
Guilherme Cunha Malafaia, Talita Grabner e
Michele Vasti Antônia Parlandim da Silva
Custos e resultados
financeiros na melhoria dos processos de tratamento de resíduos
da cadeia de
suprimentos de uma cooperativa agroindustrial....................................................179-201
Gustavo Grander, Ronaldo Perez Vieira, Thiago Henrique Martinez
Blanco,
Geysler Rogis Flor Bertolini e Jerry Adriani Johann
Comparação da produção de
ovos vermelhos x brancos: uma análise de custos de
produção, expectativas de
retorno e riscos................................................................................202-239
Luciano Bendlin, Alceu Souza,
Ronaldo Rodrigues, Debora Seidel e
Valéria Bublitz
Estudo comparativo dos
custos de produção de uvas pelos métodos orgânico e
convencional.................................................................................................................................240-268
Viviane Rech,
Roberto Birch Gonçalves e
Guilherme Bergmann
Borges Vieira
Estratégias para a
apuração dos custos e formação de preços: um estudo no processo
de beneficiamento de
pescado.....................................................................................................269-296
Anderson Roberto Pires e Silva, Gemeson Luis dos Santos Santana e
Tadeu Junior de Castro Gonçalves
Análise de custos de
produção de oleaginosas destinadas à geração de bioenergia no
norte do Estado de
Minas Gerais...............................................................................................297-324
Rafael Felipe Oliveira Reis,
Gustavo Bastos Braga e Ronaldo Perez
Análise de
investimento em avicultura de corte: estudo de caso na Região Oeste
Catarinense..................................................................................................................................325-348
Cristiane Scanagatta, Pricila Muller, Gilvane Scheren e Jorge
Carlos Paulo
Desafios da
agroindustrialização da aquicultura no Estado de Tocantins a partir
da
abordagem da cadeia
Global de Valor........................................................................................349-373
Maurício Araujo Castilho e Manoel Xavier Pedroza Filho
Avaliação econômica da
terminação de bovinos de corte a pasto, semiconfinados ou
em confinamento com
dieta de alto grão....................................................................................374-401
Helio José de Araújo Filho, Pedro Malafaia, Carlos Augusto
Brandão de Carvalho,
Felipe Zumkeller Garcia, Vinícius Carneiro de Souza, Robson Leandro
Ferreira
e Thainá de Lima Risso
Análises econômicas dos
sistemas de produção de laranja convencional, orgânico e
agroflorestal no Sul do
Brasil.....................................................................................................402-433
Luiz Clovis Belarmino, Eduardo Cuenca Garcia, Margaria Navaro
Pasbsdorf,
Ícaro Pedroso de Oliveira e André Jacondino Belarmino
Custo de produção e
rentabilidade da produção de alevinos de tambaqui Colossoma
macropomum no
Nordeste paraense, Amazônia, Brasil...........................................................434-465
Denys Roberto Corrêa Castro, Daniel Abreu Vasconcelos Campelo,
Galileu Crovatto Veras,
Zélia Maria Pimentel Nunes, Marcos Ferreira Brabo e Rossineide
Martins da Rocha
Desempenho
ambiental e retorno financeiro: estudo de caso em uma propriedade
familiar
catarinnese de produção de leite..................................................................................466-495
Kátia Dalcero, Daniela Di Domenico e Denize Demarche Minatti
Ferreira
Modelo de capacidade
absortiva dos produtores rurais..........................................................496-515
Fernanda Marques de Almeida Holanda, Luiz
Gonzaga de Azevedo Filho,
José Ribamar Marques de Carvalho e Adriana F.
Chim-Miki
Etanol de milho:
possibilidade para o Estado de Mato Grosso...............................................516-536
José Luiz
Borsatto Junior,
Roberto
Francisco De Souza,
Leila
Aparecida Scherer Weiss,
Delci
Grapegia Dal Vesco e
Régio
Marcio Toesca Gimenes
Análise da viabilidade
econômica da automação de processo: estudo de caso em uma
cooperativa
agroindustrial avícola...........................................................................................537-555
Katia Pereira da Silva, José Donizetti de Lima, Keyla Malacarne e
Rudimar Caricimi
Instrução para autores..............................................................................................................556-557
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